Bel Group achte Brainiac pou elaji ti goute fonksyonèl pou timoun yo: TELLCAN SCIENCE bay teknoloji fondamantal pou bon gou ak valè nitrisyonèl.

Nan dat 6 me, Bel Group (Frans) te anonse akizisyon Brainiac, yon mak ti goute fonksyonèl pou nitrisyon sèvo timoun ameriken, ansanm ak liy manje pou tibebe Little Brainiac. Akizisyon sa a reprezante dènye mouvman estratejik Bel pou evolye soti nan yon antrepriz ki konsantre sou fwomaj pou vin yon gwoup ti goute konplè. Apre acha mak pire fwi GoGo squeeZ la, Bel kounye a antre nan domèn ti goute fonksyonèl pou timoun.

(Imaj: Pòtfolyo pwodwi Bel ki posede pa l epi ki fèk akeri, ki gen ladan GoGo squeeZ, Brainiac ak Little Brainiac | Sous: Bel Group)

Brainiac te fonde pa de papa Ameriken an 2019, enspire pa yon senp apèsi nan endistri a: pifò timoun sèlman pran apeprè 20% nan konsomasyon chak jou rekòmande nan eleman nitritif debaz pou devlopman sèvo. Mak la entegre Omega-3 DHA ak kolin nan sache pure fwi, bonbon fwi ak manje konplemantè pou timoun piti, sa ki pèmèt timoun yo konplete nitrisyon yo pandan y ap jwi ti goute. Chak sache pure pòm gen 65mg Omega-3 DHA/EPA, ekivalan a yon pòsyon somon gwosè yon timoun, ansanm ak 120mg kolin, ekivalan a de pòsyon bwokoli. Mak la gen patant ameriken epi pwodwi li yo vann nan 40,000 pwen lavant an detay tankou Walmart ak Target.

Peter McGuinness, PDG Bel Amerik di Nò, te finalize akizisyon sa a sèlman twa mwa apre li te pran fonksyon, li te wè Brainiac kòm yon konpleman pwisan pou GoGo squeeZ. Malgre ke tou de vini ak anbalaj pòch pòch pòtab, Brainiac diferansye tèt li ak deklarasyon fonksyonèl sou nitrisyon sèvo. Depi akizisyon Unilever te fè sou mak sipleman jelatin Grüns pou 1.2 milya dola ameriken rive nan racha Brainiac pa Bel, liy divizyon ant ti goute ak sipleman sante ap vin pi flou rapidman. Konsomatè yo ap chèche pwodwi ki sanble ak gou ti goute òdinè men ki gen benefis nitrisyonèl reyèl.

(Imaj: Ti sache fwi ak legim Brainiac nan twa gou: pòm epina pwa, pòm joumou kannèl, pòm kawòt bannann, rich ak Omega-3 ak kolin pou timoun ki gen 1 an oswa plis | Sous: Brainiac)

Difikilte teknik ti goute fonksyonèl yo: gou, koulè ak estabilite sou etajè

Enkòporasyon DHA ak kolin nan ti goute ki fèt ak fwi se pi difisil pase sa li parèt. Omega-3 gen yon odè pwason natirèl epi li gen tandans oksidasyon, alòske kolin kite yon gou anmè ki pèsistan. Lè yo ajoute konpozan fonksyonèl sa yo nan sache pure fwi ki pozisyone kòm pwodwi natirèl san move etikèt, mak yo pa ka maske move nòt yo ak twòp sik oswa gou atifisyèl. Anplis de sa, pigman natirèl tankou antosyanin ak karotenoyid nan matyè premyè fwi ak legim yo sansib a limyè ak chalè, yo gen tandans vin pi fonse pandan depo sou etajè epi yo afekte aparans vizyèl pwodwi a. Anplis, pure ak ji fwi bezwen kenbe yon teksti ki estab anba tanperati anbyen san delaminasyon oswa sedimantasyon - yon pwen lavant prensipal Brainiac, ki gen pwodwi yo ka konsome san frijidè nenpòt ki lè.

Se egzakteman zòn sa a kote SYANS TELLCANespesyalize.

An tèm de devlopman gou, liy pwodwi Brainiac la kouvri fòmil melanje ak pòm, frèz, mirtil, kawòt, joumou ak lòt fwi ak legim. SYANS TELLCANGou kawòt, gou pòm, gou anana, gou joumou ak lòt esans manje yo ka repwodui avèk presizyon bon sant inik tout kalite fwi ak legim san yo pa kouvri gou natirèl orijinal yo, tout pandan y ap maske gou dezagreyab ki soti nan Omega-3, kolin ak lòt engredyan fonksyonèl, kidonk pwodwi fini yo bay yon gou fwi pi.

An tèm de ajisteman dousè, Brainiac respekte yon fòmil san sik ajoute. SYANS TELLCANEdulkoran konpoze CPS150 ak TK-APM100A yo ka modifye gou asid ak anmè fwi, legim ak konpozan fonksyonèl san yo pa ajoute kalori anplis, sa ki bay yon dousè natirèl e diskrè nan palè a.

Pou retansyon koulè, pigman natirèl nan pure fwi ak legim yo trè sansib a nwasi oksidatif pandan pwodiksyon ak depo. SYANS TELLCANAntioksidan TKH01 la ka ralanti degradasyon pigman, sa ki kenbe pwodwi yo klere ak vivan depi pwodiksyon rive nan ouvèti — yon avantaj enpòtan pou ti goute timoun yo vann otou fwi ak legim natirèl.

Pou konsève, pire ak ji fwi Brainiac yo ki ka konsève sou etajè bezwen yon kalite ki estab sou yon dire lavi 6 a 12 mwa. SYANS TELLCANKonsèvatif TKB01 la anpeche kwasans mikwòb yon ti kras san li pa bezwen twòp konte sou konsèvatif chimik, sa ki pwolonje estabilite pwodwi a san li pa entèfere ak gou a ak sansasyon nan bouch la.

Eksplore seri pwodwi nou yo: https://www.tellcan-tec.com/products/

Soti nan Sipleman pou rive nan Ti Goute: Dènye Kilomèt Manje Fonksyonèl la

Brainiac jwenn yon lojik biznis entelijan: deplase DHA soti nan etajè sipleman yo pou ale nan seksyon ti goute yo. Paran yo pa bezwen ankouraje timoun yo pran kapsil lwil pwason ankò, paske timoun yo jwenn nitrisyon nan yon sache pire fwi san efò. Pou reyalize sipleman nitrisyonèl san efò sa a, mak yo bezwen satisfè twa kondisyon alafwa: ase gou pou timoun yo aksepte, fòmil pwòp ke paran yo fè konfyans, ak yon kalite ki estab ki ka dire lontan.

(Imaj: Brainiac Neuro+ smoothie ak presse ji | Sous: Sitwèb ofisyèl Brainiac)

SYANS TELLCANbay sipò teknik konplè ki kouvri restorasyon gou, balans dousè, pwoteksyon koulè ak estabilite prezèvasyon pou mak ki entegre engredyan fonksyonèl nan fòma ti goute. Kit se sache pure fwi, bonbon fwi oswa ji fwi ak legim, fòmilasyon konpoze nou yo ede mak yo jwenn yon balans egzak ant gou ak nitrisyon. Chak sache konsomatè yo chwazi bay yon gou fwi familye pandan y ap konplete sipleman nitrisyonèl yon fason envizib.

 Aprann plis bagay sou nou: https://www.tellcan-tec.com/